Nuestra receta de pan de maíz te transportará a los sabores caseros y reconfortantes de la cocina tradicional. Este pan dorado y esponjoso combina la textura crujiente del maíz con la suavidad de la harina de trigo, creando una experiencia de sabor única.
Con su aroma irresistible y su sabor dulce y ligeramente salado, este pan es perfecto para acompañar tus comidas favoritas o disfrutarlo solo. Prepáralo en casa con ingredientes simples y sigue nuestros pasos fáciles para obtener un pan de maíz perfecto cada vez.
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Descubre la combinación perfecta de textura crujiente, sabor dulce y nostalgia culinaria en cada bocado
Ingredientes:
1 taza de harina de maíz
1/4 taza de azúcar
1 taza de harina de trigo
4 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 taza de leche
1/4 taza de mantequilla derretida
2 huevos
Instrucciones:
Precalienta el horno a 200°C (400°F) y engrasa un molde para pan.
En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, la harina de trigo, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien.
Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos y revuelve hasta que se forme una masa suave y homogénea.
Vierte la masa en el molde para pan y extiéndela de manera uniforme.
Hornea el pan de maíz en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Una vez que esté listo, saca el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, transfiérelo a una rejilla para que se enfríe por completo antes de cortarlo en rebanadas y servir.
¡Disfruta de tu delicioso pan de maíz! Puedes acompañarlo con mantequilla, miel o incluso utilizarlo para hacer sándwiches.
