Galletas de Avena: Crujientes por Fuera, Suaves por Dentro». Esta receta te guiará a través de la magia de combinar harina de todo uso con avena de alta calidad, logrando una mezcla equilibrada de texturas que te transportará al paraíso de los bocados deliciosos.
Ideal para cualquier ocasión, desde meriendas reconfortantes hasta compartir momentos especiales con amigos y familiares. ¿Te animas a probar el equilibrio perfecto entre lo saludable y lo delicioso?
Preparadas con mantequilla suave, azúcar morena y blanca, un toque de vainilla y el secreto para la perfección: ¡un huevo fresco! Puedes personalizarlas a tu gusto, añadiendo pasas jugosas, nueces crujientes o tentadores chips de chocolate. Estas galletas no solo son un deleite para el paladar, sino que también llenarán tu hogar con un aroma deliciosamente reconfortante mientras se hornean.
Sabores Armoniosos en Cada Bocado: Un Viaje Delicioso con Nuestras Galletas de Avena Personalizables
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Ingredientes:
1 taza de harina de todo uso
1 taza de avena (puedes usar avena rápida o avena tradicional)
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de azúcar blanco
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
Opcionales: 1/2 taza de pasas, nueces, o chips de chocolate
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca papel pergamino en una bandeja para hornear.
En un tazón grande, mezcla la harina, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En otro tazón, bate la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar blanco hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Agrega el huevo y la vainilla al tazón de mantequilla y mezcla bien.
Incorpora gradualmente la mezcla de ingredientes secos al tazón de ingredientes húmedos y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Si lo deseas, agrega las pasas, nueces o chips de chocolate y mezcla para distribuirlos uniformemente en la masa.
Con la ayuda de una cuchara para helado o dos cucharas, coloca montones de masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada uno.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que los bordes de las galletas estén dorados.
Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.
