El jengibre ha sido utilizado en China y la India. Es una de las plantas medicinales con mayores beneficios para la salud y un condimento muy utilizado en la gastronomía. Utilizada en muchas culturas por sus grandes poderes curativos.
Contiene vitminas, minerales y antioxidantes con multiples beneficios para el cuerpo humano.
Beneficios del jengibre:
– Anti-inflamatorio y analgésico natural: el jengibre se recomienda en el tratamiento natural de enfermedades inflamatorias y/o dolorosas como la osteoartritis, artritis reumatoide
– El jengibre facilita la digestión
– Afecciones de garganta: ayuda a tratar las infecciones e inflamaciones de la garganta, y és muy útil en casos de afonía.
– Náuseas y vómitos, recomendado en los primeros meses del embarazo, debido a que no ocasiona efectos secundarios ni al feto ni a la madre.
– Ayuda a prevenir los mareos.
– Regula el metabolismo: muy útil si queremos perder peso.
– Aumenta la líbido: el jengibre es un afrodisiaco natural. Recomendamos realizar un preparado de jengibre y canela en polvo con miel, y tomar una cucharada diaria. Favorable para las mujeres menopausica ya que aumenta su libido.
– Descongestionante: Preparar un té de jengibre y meterse a la cama para deshacer la congestión que produce la gripe o el dolor de garganta.
– Combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrés
– Disminuye las migrañas.
– Mejora el flujo sanguíneo, por lo que ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares.
– Eficaz contra los dolores menstruales.
– Estimula el sistema inmunológico.
– Para personas frioleras ya que aporta calor y aumenta la sudoración.
– Facilita la absorción de nutrientes.
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El jengibre puede consumirse de diferentes maneras.
La raíz cruda rallada se puede utilizar en diferentes comidas.
En polvo no se puede utilizar más de 2 gramos diarios.
Confitado de jengibre tener cuidado ya que contiene mucha azúcar
En infusión caliente ideal para personas frioleras
