Las alcachofas son cultivadas en todo el mundo principalmente en el mediterraneo. Utilizada en la cocina y en la medicina natural multiples beneficios.
Propiedades de las alcachofas
La principal cualidad que poseen las alcachofas es su poder para adelgazar, acompañado de una dieta baja en calorias y rica en fibras.
Fortalece y regenera las funciones del higado.
Elimina la sustancias tóxicas del organismo.
Ayuda en la eliminación de liquidos, eliminando tóxinas y sustancias el organismo no necesita.
Sus hojas poseen magnesio, manganeso, calcio, fósforo, así como vitamina A y B6.
Regula la digestión, mejorando el estreñimiento ya que contiene una alta cantidad de fibras.
Reduce el colesterol alto en la sangre.
Rebaja y los niveles de azúcar en la sangre. Ayudando a prevenir y combatir la diabetes.
Favorece a las personas con problemas de reumatismo y de artritis.
Mejora problemas de la piel como eczema, acné, dermatitis y ayuda a eliminar la celulitis por su poder de drenar las grasas.
Es anti-inflamatorio.
Mejora la digestión y nos ayuda a disminuir dolores abdominales.Alivia la acidez estomacal.
Previene la formación de cálculos en la vesícula.
Controla el apetito gracias a sus fibras vegetales.
Controla el ácido úrico.
Previene y mejora cáncer de colon y cáncer de mama.
Remedios con alcachofas
Retención de liquidos: Hervir medio manojo de alcachofas en un litro de agua durante 10 minutos. Colar y tomar 2 tazas al día.
Higado graso: Hervir 20 gr de hojas y 20 gr de alcachofas en un litro de agua por 10 minutos, endulzar con miel. Colar y tomar 2 tazas de antes de cada comida.
Té de alcachofa para adelgazar: Utilizar 20 gr de hojas de alcachofas y una taza de agua hirviendo dejar por 10 minutos, dejar enfriar por 10 minutos, luego colar. Tomar 3 tazas al día, 30 minutos antes de las comidas.
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