El hinojo se ha utilizado por monjes y soldados para reducir el apetito, Es utilizada en la cocina como en la salud por sus beneficios para la salud.
Contiene minerales como el manganeso, magnesio, calcio, hierro, potasio, vitaminas C y B3, fito-químicos proporcionando una gran fuente de antioxidantes, fortaleciendo el sistema inmunológico.
Beneficios del hinojo
Diurético: Tiene componentes diuréticos. Favorece la eliminación de líquidos corporales. ´
Contiene mucho hierro lo que ayuda a combatir la anemia.
Remedio para la anemia
Macerar 150 gr de semillas de hinojo en un litro de vino blanco durante una semana y media. Beber un vaso antes de comer.
Ayuda a regular la menstruación y tratar cólicos abdominales.
Ayuda con los síntomas de gripe y asma.
Mejora la visión.
Reduce el apetito.
Es expectorante.
Mejora los malestares estomacales.
Evita el estreñimiento y alivia la diarrea.
Reduce el nivel de colesterol en la sangre.
Evita la formación de gases.
Evita el desarrollo de artritis.
Ayuda a combatir el mal aliento. Masticar unas cuantas semillas después de las comidas.
Mejora la presión arterial y reduce la hipertensión.
Remedios caseros
Para los ojos: Para irritaciones, ojos cansados, orzuelos, glaucoma. Exprimir la planta, aplicarla con una gasa y expremir en los ojos.
Para el cabello: fortalece el cabello y reduce su caída, hacer una infusión de hojas secas y el liquido frotarlo por el cuero cabelludo.
Diurético: Hervir durante 10 minutos 2 onzas de raíz fresca de hinojo en un litro de agua. Beber después de las comidas un vaso de la infusión, Ayuda en la eliminación de líquidos del cuerpo, bueno para las personas que sufra de retención.
Recomendaciones
El uso excesivo del hinojo puede provocar alucianaciones, espasmos musculares y alteraciones del sistema nervioso.
Su abuso puede hacer todo lo contrario de los múltiples beneficios que ofrece.
Las mujeres embarazadas y que estén lactando deben evitar su uso.
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