Esta receta clásica de Arroz con Leche te transportará a los sabores reconfortantes y dulces de la tradición. Con su arroz tierno y cremoso, infusionado con la suave fragancia de la canela y el toque sutil del limón, cada cucharada te envolverá en una experiencia gastronómica inolvidable.
Preparado con ingredientes simples y amor, este postre exquisito es perfecto para compartir con amigos y familiares, ya sea servido frío en los días calurosos de verano o caliente en las noches acogedoras de invierno. Sumérgete en la calidez y el sabor de nuestro Arroz con Leche, y déjate llevar por una delicia irresistible que cautivará tus sentidos.
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zArroz con Leche, el Postre Clásico que Endulza tus Momentos
Ingredientes:
1 taza de arroz
4 tazas de leche
1 rama de canela
1/2 taza de azúcar (puedes ajustar la cantidad según tu gusto)
Cáscara de limón (opcional)
Una pizca de sal
Canela en polvo para espolvorear (opcional)
Instrucciones:
Enjuaga el arroz con agua fría para quitar el exceso de almidón.
En una olla grande, agrega el arroz, la leche, la rama de canela y la cáscara de limón (si decides usarla). Lleva la mezcla a fuego medio-alto y deja que hierva.
Reduce el fuego a medio-bajo y cocina el arroz a fuego lento durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
Añade el azúcar y una pizca de sal al arroz. Cocina por otros 15 a 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido gran parte de la leche. Sigue removiendo para asegurarte de que no se pegue.
Una vez que el arroz esté cocido y la mezcla haya espesado, retira la rama de canela y la cáscara de limón si las usaste.
Vierte el arroz con leche en recipientes individuales o en un tazón grande y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
Si prefieres comerlo frío, puedes refrigerarlo durante unas horas antes de servir. También puedes disfrutarlo caliente si lo deseas.
Antes de servir, espolvorea canela en polvo por encima para decorar, si lo deseas.
