bizcocho de arroz

Este bizcochuelo es fácil de hacer y de pocos ingredientes. Muy sabroso

Ingredientes

2 Huevos
300 Gr de Arroz
1 Cucharada de polvo de hornear
4 Cucharadas de azúcar
1/2 Taza de maíz

Preparación

Licuar los 2 huevos con el arroz crudo hasta quede una crema suave, apagar.
Agregamos las 4 cucharadas del azúcar y la media taza de maíz, volvemos a licuar hasta que este bien compenetrado.
Añadimos la cucharada de polvo de hornear y batir a una velocidad más baja.

Tomamos un molde y lo engrasamos con mucha mantequilla para que no se peque, vertir la mezcla. y Lo llevamos al horno precalentado por 40 minutos.