Las semillas de mostaza son un ingrediente muy popular en la cocina estadounidense. Los beneficios son muchos y se utilizan popularmente para el gusto en general en los perros calientes, donde la salsa de mostaza es muy preferida. También tiene aplicaciones medicinales que se remontan a la época de Hipócrates.
Está disponible en variedades blancas, marrones y negras y es utilizado por personas de todo el mundo. Las semillas de mostaza también encuentran su lugar en la Biblia y su primer registro de uso se encuentra en los scripts sánscritos que datan de miles de años.
Beneficios para la salud de las semillas de mostaza:
Además de los beneficios del sabor de las semillas de mostaza, uno puede encontrar una serie de beneficios en estas semillas para nuestra salud.
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Tratamiento para el cáncer: La presencia de compuestos como glucosinolatos y mirosinasa en las semillas de mostaza utiliza fito-químicos para inhibir el crecimiento de las células cancerosas.
Artritis Reumatoide: Las semillas de mostaza son una fuente de alivio para las personas que tienen artritis reumatoide. El contenido de selenio y magnesio que contiene ayuda a aliviar este problema.
Migraña: La presencia de migraña también se reduce debido al contenido de magnesio presente en la semilla de mostaza. Un pequeño toque de mostaza para sus peces puede aumentar el contenido de omega-3 que lo constituye.
Presión arterial y alivio de la menopausia: Una cantidad de nutrientes presentes en semillas de mostaza como cobre, hierro, magnesio y selenio también ayudan en el tratamiento de la presión arterial y el alivio de la menopausia.
Beneficios de la piel de las semillas de mostaza
Exfoliante natural: Estas son un excelente exfoliante natural. Puede agregarlo al aceite esencial de lavanda o rosa. Use esta mezcla para frotar su cara y exfoliar la piel muerta.
Hidrata la piel: las semillas de mostaza, usadas con gel de áloe vera, pueden actuar como una gran combinación para hidratar tu piel. Elimina todas las impurezas de tu rostro y lo nutre desde dentro.
Retrasa el envejecimiento: Son una gran fuente de caroteno y luteína. También es una gran fuente de poder de vitamina A, C y K. Juntos, estos nutrientes son un excelente antioxidante.
Beneficios para el cabello con semillas de mostaza
Crecimiento del cabello: el aceite de mostaza, extraído de las semillas, es una buena fuente de vitamina A. La vitamina A es un gran nutriente para el crecimiento del cabello. También es un gran estimulante que conduce a un crecimiento más rápido.
Fortalece el cabello: las semillas de mostaza contienen proteínas, calcio, vitamina A y E, ácidos grasos omega-3 y omega-6. Todos estos juntos fortalecen tu cabello desde adentro. El cabello fortalecido significa una menor caída.
Acondicionar: las semillas de mostaza contienen ácidos grasos. Estos acondicionan tu cabello desde lo más profundo. También le da mucho brillo.
